| 원래 장소: | 안후이 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름: | AJA |
| 인증: | ISO |
| 모델 번호: | 97%-102% |
| 최소 주문 수량: | 25kg |
| 가격: | USD2-4 |
| 포장 세부 사항: | 25kg/백 |
| 어떤 CAS: | 64519-82-0 | 어떤 EINEC: | 613-+617-0 |
|---|---|---|---|
| MF: | C12H24O11 | 이명: | 아이소말티톨 |
| 출현: | 백색 파우더 또는 입상 | 사용: | 인공감미료 |
| 분자량: | 344.31 | 순수성: | 97%-102% |
| 강조하다: | 64519-82-0 식품첨가물 감미료,순수성 102% 식품첨가물 감미료,이소말트 감미료 |
||
고품질의 감미료 흰색 분말 좋은 가격으로 식품용 이소말트
기본 정보
제품 이름: ISOMALT
동의어: 이소말티톨
CAS 번호: 64519-82-0
EINECS 번호: 613-617-0
분자 공식: C12H24O11
분자 무게: 34431
속성 및 사양
아이소말트 제품 세부 정보
흰색, 냄새 없는 결정, 달콤한, 달콤한 약 45%~65%의 사카로스, 약간 수소,
녹는 과정 145~150°C, 특이 회전 ≥+91.5° (4% 수액, M/V)
;물에서 용해, 방온에서 수액의 용해성은 수당보다 낮지만, 가열하면 수액에 가깝고, 에탄올 소트에서 용해되지 않습니다.
과당에서 이소말트 케토스로의 효소 변환 후, 촉매 수소화, 농도화, 결정화 및 분리.
이 제품은 다른 감미료와 시너지 효과를 가지고 있으며, 일부 고단맛 감미료의 나쁜 후맛을 가릴 수 있습니다.이 제품의 열량은 사카로즈의 절반 정도입니다.그리고 혈당 및 인슐린 수치에 중요한 영향을 미치지 않습니다.진열도 없고, 브라운링 반응도 없습니다.
| 제품 이름 | 이소말티톨 | ||
| 항목 | 표준 | ||
| 외모 | 흰색 분말 | ||
| 팔라티니톨 (GPSAND GPM) (DRY), % | 98% 미니 | ||
| D-마니톨, % | ≤0.5 | ||
| D-소르비톨, % | ≤0.5 | ||
| 설탕 감소, % | ≤0.3 | ||
| 수분,% (결결 물) | 최대 7개 | ||
| PH | 3~7 | ||
| 아쉬, % | 0.05 최대 | ||
| 아르센, mg/kg | 0.2 최대 | ||
| 납 (Pb로), mg/kg | 0.3 최대 | ||
| 쿠퍼 (Cu로서), mg/kg | 0.5 최대 | ||
| 중금속 (Pb로), mg/kg | 최대 10 | ||
| 니켈 (Ni로), mg/kg | 최대 2 | ||
| 살모넬라 | 음 | ||
적용:
식품 감미료로 사용
포장 및 보관:25kg/BAG에 포장되어 시원하고 건조한 곳에 보관합니다.
