CAS 번호: | 121-79-9 | 어떤 EINECS.: | 204-498-2 |
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분자식: | C10H12O5 | 분자량: | 212.21 |
녹는점: | 146-149 °C | 비등점: | 312.03°C |
외모: | 백색 내지 유백색의 결정성 분말 또는 과립 | 분석: | 99% 민 |
강조하다: | 먹이 기름 항산화제,식품 첨가물 기름 항산화물,음료유 항산화제 |
식품 첨가물 기름 항산화물 프로필 갈라트 식품, 사료, 음료
제품 이름:프로필 갈레이트
위명:프로필 3,4,5-트리하이드록시벤조아트; 프로필 갈라트; n-프로필 3,4,5-트리하이드록시벤조아트;
화학 이름:프로필 3,4,5-트리하이드록시 벤조아트
CAS 번호:121-79-9
EINECS- 아니:204-498-2
분자 공식:C10H12O5
분자량212.21
부동산:흰색에서 젖색 흰색 결정 입자, 냄새가 없고 약간 쓴다. 물에 녹지 않고, 면씨유, 땅콩유 및 살트에서 약간 녹는다. 프로필 갈레이트 (Propyl gallate) 는 비교적 안정적입니다.그리고 구리나 철 같은 금속 이온과 반응합니다., 보라색 또는 어두운 녹색으로 변합니다.
스펙트럼
외모 | 흰색에서 젖색의 흰색 결정 분말 또는 곡물 |
내용 | 98%~102% |
녹는점 범위 | 146-150°C |
건조에 의한 손실 | ≤0.5% |
발화 잔류 | ≤0.1% |
사용:주로 기름 항산화제로 사용되며 식품, 사료, 음료, 의약품 및 일상 화학 측면 등에 널리 사용됩니다.그리고 BHA와 BHT와 혼합하면 항산화 효과가 증진됩니다..
식품의 프로필 갈레이트 용량 (W %) | |
동물성 기름 0.001-0.01 | 식물성 기름 0.001-0.02 |
전체 우유 가루 0.005-0.01 | 마가린 0.001-0.01 |
빵 0.001-0.004 | 곡물 0.003 |
씹는 gomme base 0.1 | 캔디 0.01 |
포장:25KG/카드보드 드럼 (350×500). 그것은 카튼, 직물 가방, 그리고 팔레트와 같은 고객 요구 사항에 따라 포장 될 수 있습니다.
보관:밀폐된 컨테이너, 어두운 장소, 금속과 접촉하지 않습니다.