어떤 CAS: | 617-48-1 | 어떤 EINEC: | 210-514-9 |
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MF: | C4H6O5 | MW: | 134.09 |
출현: | 흰색 분말 | 사용: | 신맛제 |
패키지: | 25 킬로그램 /는 드럼을 칩니다 | 순수성: | 99% |
강조하다: | 99% 인공 식품 첨가물 식품 보존,AJA 인공 식품 첨가물 식품 보존,617-48-1 L 마લિક산 |
L-말리산
기본 정보:
화학 이름 | L-하이드록시스쿠신산 | |
화학적 공식 | 분자 무게 | CAS 번호 |
C4H6O5 | 134.09 | 97-67-6 |
설명: | 흰색의 결정 또는 결정 분말, 상당히 수소, 물과 알코올에 쉽게 용해됩니다. |
항목 | 표준 |
검사: | ≥99.0% |
특정 회전[α]D20°C: | -1.6°~-2.6° |
발화 후 잔류물: | ≤0.10% |
명확성 검사: | 자격 |
황산 (SO4): | ≤0.02% |
클로라이드 (Cl로): | ≤0.004% |
퓨마릭산: | ≤0.5% |
말레이산: | ≤0.05% |
중금속 (Pb로): | ≤10.0mg/kg |
아르센 ((As As): | ≤2.0 mg/kg |
납 (Pb로): | ≤2.0 mg/kg |
적용:
주로 음식 및 음료, 특히 젤리 및 과일 기반 음식 및 음료에 쓴 요인으로 사용됩니다. 자연 과일 주스의 색을 유지하는 기능이 있습니다.
포장:
폴리에틸렌 봉지, 진공 포장, 20 '컨테이너 13.5 톤을 수용 할 수 있습니다
보관 조건:
정상 온도 와 건조 한 창고 에서 보관 한다. 습기 가 없도록, 햇빛 이 가 없도록, 비가 내리지 않도록 하고, 유해 물질 과 섞이지 않도록 한다.우리들식품 및 음료, 특히 젤리 및 과일 기반 식품 및 음료에 대한 산성 물질로 사용됩니다.