어떤 CAS: | 87-69-4 | 어떤 EINEC: | 201-766-0 |
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MF: | C4H6O6 | MW: | 150.09 |
출현: | 백색 결정 분말 | 사용: | 식품 첨가물 |
패키지: | 25kg/백 | 순수성: | 99% |
강조하다: | 디하이드록시 수킨산,1.69 밀도 L 포도산,87 69 4L 타타릭산 |
식품 첨가물 흰색 결정 분말
화학이름:(2S,3S) -2,3-디히드로시 수킨산
분자 공식C4H6O6
분자 무게150.1
CAS 번호87-69-4
EINECS제1호201-766-0
속성
외모무색 또는 흰색 결정, 무취, 산성 맛, 물과 알코올에 쉽게 녹는, 클로로폼에 녹지 않는
녹는점200~206°C
밀도1.69-1.75
수분 용해성용해성
사양
등급: BP2000US FCC (IV) (식품 등급)
항목 | 스펙 |
내용 | 990.5~1010 |
외모 | 흰색 결정 분말 |
특정 회전[a]D20°C | +12°~12.8° |
중금속 (Pb) | 0.001 최대 |
칼슘 (Ca) | 00.02 최대 |
발화 잔류 | 0.05 최대 |
건조에 의한 손실 | 0.2 최대 |
옥살레이트 ((C2O4) | 0.035 최대 |
황산 (SO4) | 0.015 최대 |
아르센 (Arsenic) | 0.0003 최대 |
염화물 (Cl) | 00.01 최대 |
용해성 | 합격 시험 |
항목 | 스펙 |
적용
L ((+) -타타리산은 음료 및 기타 식품, 즉 가볍고 부드러운 음료, 와인, 사탕, 빵 및 일부 콜로이드 과자 등에 산성 물질로 널리 사용됩니다.L ((+) -타타리산은 DL-아미노-부탄올을 해소하기 위해 화학적 해소제로 사용됩니다.항결핵약의 중간 물질로 쓰이고, 타타라트 파생물을 합성하는 키랄 풀로 사용되죠.그것은 폴리에스터 천재의 樹脂 가공에 촉매 또는 오리잔올 생산에서 pH 값 조절자로 사용됩니다.그 복합화와 함께, L ((+) - 타타릭산은 전류, 황 제거 및 산 파크링에 사용됩니다. 또한 복합화 물질로 사용됩니다.화학분석 및 의약품 검사에서 스크리닝 에이전트 또는 켈레이팅 에이전트, 또는 염색에 저항 물질로 사용된다. 그 감소와 함께, 그것은 거울을 화학적으로 제조하거나 사진에 이미지 에이전트로 사용되는 감소 물질로 사용됩니다.그것은 또한 금속 이온과 복잡 할 수 있으며 금속 표면의 청소 물질 또는 닦는 물질로 사용될 수 있습니다..
포장 및 보관
포장25kg의 순수 크래프트 가방에
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