어떤 CAS: | 64519-82-0 | 어떤 아인텍스: | 613-617-0 |
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분자식: | C12H24O11 | 분자량: | 344.31 |
외모: | 백색 파우더 또는 낟알 | 분석: | 970.0%~102.0% |
강조하다: | 이소말티톨 식품 첨가물 감미료,이소말트 분말 식품 첨가물 감미료,이소말트 분말 |
식품 첨가물 감미료 아이소말트 가루 또는 곡물 유제품, 육류 식품, 구운 식품, 파스타 식품
제품명: 이소말트
동의어: ISOMALTITOL
CAS 번호: 64519-82-0
EINECS 번호: 613-617-0
분자 공식: C12H24O11
분자 무게: 34431
속성 및 사양
이소말트, 흰색 냄새 없는 결정, 달콤한 맛, 약간 위경성. 이소말트는 감미료와 시너지 작용을 할 수 있기 때문에 후자의 후각, 낮은 위경성 등을 덮을 수 있습니다.그것은 좋은 설탕 대안입니다..
항목 | 표준 |
외모 | 흰색 파우더, 덩어리, 불순물 없이 달콤한 맛 |
GPS+GPM 검사 (토양에서) | 970.0%~102.0% |
소르비톨 + 마니톨 검사 (건조 상태에서) | ≤2.0% |
감량 설탕 (글루코스 형태로) | ≤0.3% |
건조에 의한 손실 | ≤7.0% |
연소 잔재 | ≤0.1% |
적용
현재 이소말트는 다양한 식품의 생산에 널리 사용되고 있습니다. 단단한 과자 및 부드러운 과자, 씹는 gomme, 초콜릿, 젤리, 신선한 음료, 아이스크림, 베이킹 제품,압축된 알약과.
응용 분야:
1식품: 유제품, 고기 식품, 구운 식품, 파스타 식품 등에 사용됩니다.
2먹이: 반려동물 용품, 동물 먹이, 수류 먹이, 비타민 먹이 등
포장
25kg/백