어떤 CAS: | 56-86-0 | 어떤 EINEC: | 200-293-7 |
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MF: | C5H9NO4 | 출현: | 백색 결정 분말 |
이명: | 아키드 글루타미움 | 사용: | 식품 첨가물 |
분자량: | 147.13 | 순수성: | 99% |
강조하다: | L 글루타민산 식품 첨가물 감미료,흰색 분말 L 글루타민산,99% 순수성 L 글루타민산 |
식품 첨가물 영양 증강제 99% 흰색 분말 L-글루타민산
식품첨가물L-글루타민산
기본 정보:
화학 명칭: L-글루타민산
CAS 번호: 56-86-0
EINEC 번호: 200-293-7
분자 공식: C5H9NO4
분자 무게: 147.13
전형적 특성:
분석 | 결과 |
외모 | 흰색 결정 분말 |
순수성 | 99% |
녹는점 | 142°C~149°C |
특정 회전[α]20/D | -131°±5° (C=2,H2O) |
건조에 의한 손실 | < 5% |
적용:
항산화제, 영양 증강제